Helados caseros “5 al día”. Helado de kiwi y mango.

En esta época del año, ¿a quién no le gusta disfrutar de un delicioso helado? Y que mejor manera que prepararlos nosotros de forma casera ya que es una manera estupenda de disfrutar de un postre refrescante y a su vez sano y delicioso.

Es tan sencillo que hasta los más pequeños de la casa pueden participar en la elaboración de los mismos jugando con los sabores y los colores de las frutas y hortalizas, además de los beneficios y nutrientes que aportan.

Desde “5 al día” os dejamos algunas recetas para que podáis disfrutar de un helado rico y saludable aprovechando la variedad y cantidad de frutas y hortalizas de temporada. Pero como no podría ser de otra manera, destacamos esta receta con kiwi.

Helado de Kiwi y Mango

INGREDIENTES

– 125gr de Kiwi

– 125gr de Mango

– 4 cucharadas de leche desnatada

– Moldes

– Palitos

ELABORACIÓN

  1. Trituramos el kiwi y el mango hasta que se forme una especie de puré.
  2. Añadimos las 4 cucharadas de leche desnatada y batimos.
  3. Lo metemos en un molde y congelamos.
  4. Cuando esté a medio congelar, introducimos los palitos.
  5. Una vez consolidado el líquido lo sacamos del molde y listo para tomar.

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